Hoe kreeft staarten koken




De beste recepten

Hoe wilt u smullen van een aantal kreeft staarten? Ze zijn zo veel leuker om hele kreeften eten. Er zijn zo veel manieren om kreeft staarten koken. Kreeft staarten zijn vers of bevroren. Of het is bevroren of vers, er is een heerlijk recept die u kunt gebruiken om hen voor te bereiden op een schotel zeer uitgebreid en heerlijk.



Kreeft staarten zijn makkelijker om te koken dan hele kreeften. Het grootste deel van de bevroren kreeft staarten zijn van de langoest. Bij het kopen van kreeft staarten zorg ervoor dat ze koud water kreeften omdat ze een betere kwaliteit op het vlak van stevigheid, kleur, textuur en fijne smaak van het vlees. De eenvoudigste manieren om kreeft staarten koken gaar zijn, gestoomd, gegrild of gebakken. Hier zijn twee van de beste recepten voor het koken van kreeft of kreeft staarten,

Kreeft gegrild met kruidige crème vinaigrette


  1. Meng 1 kopje mayonaise, 1/4 kopje koriander, 3 eetlepels azijn, 2 eetlepels vers geperst citroensap, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels chilisaus, knoflook, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, en 2 theelepels suiker in een middelgrote kom. Klop in 3/4 kopje olie. Seizoen vinaigrette op smaak met zout en peper naar smaak. Dekken en in de koelkast.
  2. Negen gram Kook de pasta in kokend gezouten water tot Aldente. Wassen met koud water en laat ze uitlekken.
  3. Bereid de barbecue. Bestrijk kreeft staarten met de resterende 2 eetlepels olie. Leg kreeft staarten op de grill met het vlees op de grill kant voor 3 minuten. Zet kreeft staarten dan grill tot het vlees is stevig in het midden voor 5 minuten. Opzij te zetten.
  4. Smelt de boter in een grote koekenpan, dan gooi pasta, bieslook en peterselie. Serveer met vinaigrette pasta overgoten met kreeft staarten en gegarneerd met partjes citroen.

Code Lobster Thermidor


  1. Kook 4 cm diep water in een pan, voeg 4 pakketten van kreeft staarten en kook voor ongeveer 8 minuten. Leg kreeft staarten in een vergiet; Was ze onder koud stromend water tot ze koel. Gebruik keukenschaar aan onderkant van de staart geknipt. Haal de kreeft vlees uit de schaal en zet de schelpen opzij. Leg de schelpen in een Pyrex schotel bodem. Snijd de kreeft vlees in grote stukken.
  2. In een kleine hete koekenpan smelt 2 eetlepels boter en roerbak de kreeft vlees op middelhoog vuur. Terwijl in een kleine steelpan, smelt 2 eetlepels boter en bak 1 kleine fijngehakte ui gedurende ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
  3. In een kleine pan koken voor 2 minuten een mengsel van 2 eetlepels bloem en 1 kleine witte ui, fijngehakt. Gemonteerd in de mix een scheutje wijn en 1/2 kopje melk. Haal de pan van het vuur en mix in een derde kopje geraspte witte kaas en een halve theelepel paprikapoeder. Doe een snufje zout en peper naar smaak. Meng de saus met de kreeft vlees. Giet het mengsel over de schelpen in een ovenschaal en bestrooi met 2 eetlepels Parmezaanse kaas en 2 eetlepels paneermeel bovenop. Bak tot ze goudbruin zijn voor ongeveer 2 minuten. Schik op een bord met sla, peterselie en schijfjes citroen.

Nu dat je klaar bent met je recepten, ben je helemaal klaar om uw gerecht te presenteren aan de familie. De presentatie is zo goed als de smaak; verwennen en genieten !!!



Verlaat een commentaren