Duitse aardappelsalade Recept




De Duitse aardappelsalade is een eenvoudig recept snack. Als je honger op vreemde uren zijn en willen niet gebakken dingen hebben, dan kunt u kiezen voor een Duitse aardappelsalade. Hier is hoe je deze salade kan maken.

Recept 1: Ingrediënten:



Aardappelen: 4

Plakjes spek: 4

Bloem 1 eetlepel

Witte suiker 2 eetlepels

Water: 1/3 kop

Witte wijnazijn: cup ј

Groene uien (fijngehakt): 1/2 kop

Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:

Neem een ​​grote pan en voeg zout toe aan het water en kook. Aardappelen toe en bak tot ze zacht worden, zal deze 15 minuten in beslag nemen. Tap het water en snijd de aardappelen. Neem een ​​pan en leg het spek in. Bak op matig vuur tot het bruin wordt. Dep de extra olie en laat ze afkoelen, en dan brokkelen in kleine stukjes.

Houd de olie gebruikt om het spek te koken, en in dezelfde olie voeg de bloem, water, suiker en azijn toe en bak op middelhoog vuur. Voeg nu de stukjes spek, ui en aardappelen snijd deze bloem, roer en kook tot ze worden gecoat. Laat het opwarmen voor een tijdje, dan voeg zout en peper naar smaak. Serveer warm Duitse aardappelsalade.

Recept 2: Ingrediënten:

Aardappelen: 6 of 7

Bacon (gebroken in bits): 2-schijfjes

In blokjes gesneden rode ui: cup ј

Rode of witte azijn 2 eetlepels

Runderbouillon 1 kop

EVOO

Zout en peper naar smaak

Voorbereiding:

Kook de aardappelen tot ze zacht zijn. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine behapbare. Leg de stukken in een kom van aardappelsalade. Voeg de uien en runderbouillon toe en meng goed. Voeg vervolgens azijn en bacon kruimels en meng opnieuw een homogeen mengsel te verkrijgen. Voeg zout en peper naar smaak toe. Net zoals je op het punt om te dienen zijn, bestrooi met EVOO voor, en hebben de heerlijke Duitse aardappelsalade.

Recept 3: Ingrediënten:

Geel aardappelen Finish: 10-12

Ui: 1 grote

Groente of kippenbouillon: Ѕ ​​te ѕ cup

Witte azijn: cup ј

Water: 2 eetlepels

Olie: ј kop en 1 eetlepel

Zout en peper naar smaak

Neem water in een pan en kook tot de aardappelen zijn vork raken van zacht maar toch stevig. Tap het water en laat de aardappelen. Ondertussen, snipper de ui. Neem de olie en verwarm het in een pan en bak de uien tot ze lichtbruin en knapperig. Schil de aardappelen, snijd in dunne plakjes en doe dit in een kom. Op deze, voeg de uien en roer voorzichtig vriend. Neem een ​​kom en maak een glad mengsel van bouillon, azijn en olie erin. Voeg het mengsel in aardappel en ui mix en meng voorzichtig. Voeg zout en peper naar smaak toe. Koel de salade voor uren soms de voorkeur 2-3 en serveer.

De Duitse aardappelsalade is een goede keuze voor elke gelegenheid en is makkelijk te doen. Met deze eenvoudige voorbereidingen, kunt u ook andere ingrediënten die de Duitse aardappelsalade hartige smaak en warm kan maken.



Verlaat een commentaren