Koken grote noordelijke bonen




Delicate smaak Great Northern bonen maken een prachtige toevoeging aan gerechten zoals soepen en gebakken gerechten. Als een zaak van de feiten, zijn grote noordelijke bonen traditioneel gekookt in Amerika als Boston gebakken bonen, terwijl de Franse keuken is voorzien van deze bonen in een gerecht bekend als cassoulet.

Deze bonen zijn rijk aan koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen, en dus perfect aan een dieet.



Het beste deel van het koken grote noordelijke bonen is dat ze licht smaak en dus absorberen de smaak van de ingrediënten waarmee ze zijn bereid. Voor het koken bonen, kiest die gevormd gelijkmatig glad; zorg ervoor dat deze bonen die tekenen van defecten vertonen weggooien.

Great Northern bonen zijn beschikbaar in zowel droge en ingeblikte vormen. Het kan zijn dat de gedroogde bonen weken voor een tijdje 'vóór het koken. Ingeblikte variëteiten kan direct gebruikt worden. Week de bonen gedurende 8 uur vóór het koken. Het zou een goed idee om te laten de bonen weken 's nachts zijn. Na de duik, kunt u de bonen in een snelkookpan of crock pot koken.

Zout en kruiden toe te voegen wanneer de bonen bijna gaar zijn. Noordelijke perfect gebakken bonen hebben hun huid intact, maar zijn zacht van binnen. Hier zijn een aantal stappen om goed gekookte bonen Great North geven.

• Was en genieten van de bonen een nacht.

• Doe de bonen in een pot op pot, crock pot of druk. De keuze is aan jou.

• Als u besluit om de bonen in een snelkookpan koken, moet je om te koken voor 20 minuten of zo. Als je een pot of crock pot gebruiken, kook het water en zet het vuur lager, zodat de korrels worden overgelaten aan sudderen en koken voor zichzelf.

• Van tijd tot tijd, controleren om te zien of de bonen waren gekookt.

• kruiden zoals zout, gemalen zwarte peper, boter, olijfolie, koriander, munt, salie, garam masala of andere kruiden naar keuze toevoegen. Het beste is de combinatie van beleg die u kiest, hoe meer de smaak van de bonen.

• Zodra de bonen gaar zijn, giet het overtollige water en gebruik.

• U kunt het seizoen de bonen met knoflook en kruiden en dan klop tot een goede soep maken, of u kunt ze koken en serveren met kip of varkensvlees aan een geweldige aanvulling op elke maaltijd te maken.

Hier is een interessant recept voor Great Northern bonensoep.

Ingrediënten:

£ 1 grote noordelijke bonen

Selderij

In blokjes gesneden aardappelen

Gehakte wortelen

Tomatenpulp

Gesnipperde ui

Gemalen peper

Groene paprika

Olijfolie

Ham spronggewricht

Voorbereiding:

Kook de bonen en ham apart. Voeg zout en peper naar de bonen volgens uw smaak. Voeg gehakte uien, aardappelen, selderij en wortelen om de bonen en kook tot ze gaar zijn. Sautй wat uien en groene paprika, tomaten en aan te vullen en maak een pasta. Voeg de bonen en groenten mix en koken voor een half uur. Haal de ham uit het bot en voeg deze toe aan de soep.

Dit is slechts één van de vele gerechten die kunnen worden gemaakt met grote noordelijke bonen. Experimenteren met verschillende kruiden en smaken en probeer verschillende gerechten die deze bonen te gebruiken en zul je nooit moe van koken ze.



Verlaat een commentaren