Hoe te kiezen bijgerechten voor kerstdiner




Het kiezen van de juiste grens voor het kerstdiner vereist een mix van creativiteit en planning. U wilt gerechten die het hoofdgerecht aan te vullen en een andere te vinden. Hieronder zijn een aantal factoren te overwegen bij het vinden van de perfecte contouren voor uw vakantie feest.

Stijl maaltijd




'Re Koken een elegante vijf-gangen feest of een rijke familie? De stijl van uw kerstdiner moet de geselecteerde contouren te bepalen.

Elegante maaltijden zou kunnen noemen voor meer exotische keuzes, zoals tuinbonen, venkel en asperges, en kunnen ingevoerde kaas of email fantasie. Als comfort food is je doel, je wilt overwegen dressing de klassiekers, zoals groene bonen en aardappelpuree. Het kan altijd beter contouren klassiekers zoals cranberry saus met de toevoeging van fruit of noten contouren.

Aanvulling op het hoofdgerecht


Wat je nodig hebt voor het hoofdgerecht bij het kerstdiner moet de keuze van bijgerechten beïnvloeden. Als je portie kalkoen, moet u een vulling met wilde rijst te bereiden. Gekookte ham kan worden aangevuld met iets zetmeelrijke, zoals aardappelen au gratin of macaroni en kaas. Wilde rijst en squash werk goed met eend en konijn.

Variety


Zorg ervoor dat uw kerstdiner bijgerechten bieden genoeg afwisseling. Beschouw een overzicht van elk van de volgende categorieën: verse salade, zoete en zetmeelrijke (zoals zoete aardappelen, squash of wortels), zout en zetmeelrijke voedingsmiddelen (zoals aardappelen of rijst), groenten (zoals broccoli), brood of broodjes, en het vullen. Elk van deze kunnen verder worden verbeterd door diverse kruiderijen, sauzen of jus.


Timing


Denk aan de momenten waarop u het selecteren van je grenzen. Gaat u de tijd om een ​​ingewikkelde souffle maken hebben tijdens het werken aan uw kalkoen? Een goede regel is om ten minste de helft van uw bijgerechten maken de dag ervoor (zoals salades en koude soepen) en bewaar ze in de nacht, zodat je minder zal moeten enthousiast dan vlak voor de maaltijd.

Als u wilt dat een aantal onverwachte contouren bij het kerstdiner, dan kunt u altijd overwegen een andere benadering: vraag uw gasten te brengen wat ze willen. U kunt worden verrast door hoe goed de gerechten samen te werken!



Verlaat een commentaren